Burger King con 2 huevos... ¿de pollo? (Ampliado)
Burger King tiene una creativa y arriesgada estrategia de comunicación, que apuesta por la libertad de expresión, por el humor, por el reto constante a sus consumidores, a sus competidores y a todo aquel que se ponga por delante. Una posicionamiento brillante, con campañas más o menos acertadas, más o menos creativas, pero sobre todo impactantes y originales.
Mientras su mayor competidor, McDonald's, renunció a su nuevo posicionamiento global "I'm lovin it" buscando un lugar más sano y verde... en Burger King no renuncian a lo que son. Venden hamburguesas, y punto. Nada de rollos de comidas maravillosas para la salud. Venden placer, venden juventud, venden diversión, venden América. Y bienvenido sea. Su comida no es mejor ni peor que la de McDonald's, Telepizza o Pizza Hut. Si todos los días te comes una hamburguesa en Burger King engordarás tanto como si todos los días te comes un chuletón con patatas fritas y pan. Super Size Me es un buen ejemplo de como llevar una dieta poco equilibrada fuera de casa, dentro podría lleva una dieta igual de mala. Así que porque decir que son súper sanos y maravillosos. Lo sano es tener una dieta equilibrada.
Resultado: polémicas acciones como la de la hamburguesa XXL que desató las críticas del Ministerio de Sanidad, o la de la Doble Whopper que desató las críticas de las feministas y provocó el nacimiento de Manthem. Tras trabajar dos años y medio en McDonald's, Burger King se ha ganado mi corazón con su comunicación, libre, divertida y creativa. No olvidemos el viral Pollo como tu quieras o la campaña del Pollo que quiso ser una patata frita. Ejemplos de como posicionarse de una forma joven y divertida sin necesidad de contar extrañas películas familiares de felicidad sana. Burger King le ha arrebatado a McDonald's su estrategia I'm lovin it, y haciéndolo mucho mejor de lo que jamás podría haberlo hecho McDonald's. Enhorabuena a esos directores de marketing y brand managers de BK. ¡Os quiero de clientes en mi agencia!
Lo último de Burger King es la campaña de promoción del Honey & Mustard Tendercrisp, una hamburguesa de pollo dulce, aunque no tan dulce (¡genial spot!) que ha contado con una acción en la línea agresiva que hemos explicado, y que ha consistido en retar a los grandes chefs españoles, incluidos Adriá, Arola, Arzak y Arguiñano, a superar la receta de Burger King. ¿Se atreverán a aceptar el reto? ¿Superará la Honey & Mustard Tendercrisp las recetas de la cocina de autor? Estaremos pendientes...
Ampliación: Un chef aceptó el reto
El 27 de Noviembre se llevó a cabo el reto. Ignacio Asúa, Jefe de Cocina del restaurante cántabro Los Avellanos, que cuenta con una estrella en la Guía Michelín, recogió el guante que había lanzado Burger King a los mejores Chefs españoles. El cocineró desarrolló una hamburguesa de pollo de corral con hojaldre de Torrelavega, una combinación entre sofisticación y tradición autóctona para competir con la exitosa hamburguesa de Burger King. Al parecer la votación estuvo muy igualada... en sabor pareció ganar la creación cántabra, pero en cuanto a consistencia el producto comercial fue mejor valorado. En definitiva, una acción muy arriesgada de Burger King que aporta valor a su producto.
